Fernanda Navas
La capacitación a prestadores de servicio de la extensión Bahía de Caráquez de la ULEAM en conjunto al GAD del cantón Sucre, es considerada de gran magnitud, dijo en entrevista con Uleam radio 101.7, Fernanda Navas.
Durante el evento se han dado a conocer temas como la seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos. En los próximos días se expondrán temas relacionados a la higiene, manejo de equipos y gastronomía patrimonial.
Así se busca transferir conocimientos a los emprendedores turísticos de Bahía de Caráquez sobre todo en el sector de Playa Paseo de Roberto, que se inaugurará este 30 de octubre a las 6 de la noche.
De esta manera, se concluirá el evento con una cocina demostrativa a cargo de los emprendedores que serán parte de este Paseo turístico. Así mismo, se planea realizar más capacitaciones en otros cantones, durante los próximos meses.